Der bei Marvil entwickelte Maschinenbau ist in etlichen Sektoren anerkannt und geschätzt, in denen wir seit je zu Hause sind, d.h. in denen der Modifizierten, Schutz- und Kontrollierten Atmosphären zum Zweck der Konservierung, der Vorbeugung und der industriellen Prozesse.

Bautechnik ist ein Teil unserer DNA: denken und planen, um immer zweckgerechtere neue Lösungen zu schaffen und anzubieten, sowie optimale Ergebnisse mit geringeren Kosten und besseren Ausbeuten zu erzielen.

Frisches Obst und Gemüse aus dem Ackerbau soll nach der Ernte ohne Verarbeitungsprozesse vermarktet werden.

Auch nach der Ernte (d.h. von der Pflanze losgelöst) setzen sich die physiologischen Prozesse des Produkts fort, wobei die anfallenden Abbauprozesse nach einer mehr oder langen Zeit je nach Produktart und Umweltbedingungen bis zum Verfall führen.

Gelingt es, solche Prozesse zu verlangsamen, dann verlängert sich die Lebensdauer (Shelf-life) des Produkts und sein gutes Aussehen bleibt erhalten, wie es von den immer anspruchsvolleren Verbrauchern erwünscht ist.

Durch die Anwendung von Modifizierten Atmosphären zum bestmöglichen Verlangsamen der physiologischen Prozesse des zu konservierenden Produkts können die ursprünglichen Merkmale auf vollständig natürliche Weise langfristig erhalten bleiben.