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Pallets A.C.

Die Konservierung con Obst und Gemüse erfolgt herkömmlicherweise im “industriellen” Maßstab oder jedenfalls in großen Mengen und mit großen Lagerkapazitäten.

Für einige Nischenprodukte, bei denen aus Mengen- oder Wertgründen andere Erfordernisse bestehen, hat Marvil eine eigene Konservierungsmethode erarbeitet: “Pallet A.C.”.

Darei handelt es sich um eine technologische Entwicklung, um Kleinobst in einzelnen Paletten zu lagern, die zur gegebenen Zeit einzeln zum Markt gebracht werden sollen und ihre organoleptischen Merkmale weitgehend beibehalten, wodurch wohlbekannte Probleme gelöst werden.

Die gewählten Entwurfs- und Baulösungen gestatten es, die einzelnen Produkte auf einfache und sichere Weise zu kontrollieren und ihren Transport zugunsten der Logistik einfach und rasch zu gestalten.

Die zu konservierenden Produkte können mengenmäßig auf einzelne Paletten verteilt werden, ohne deren regelrechte Arbeitsweise zu beeinträchtigen.

Heutzutage ist Konservieren kein Problem, sondern die Lösung!

Das System ist für Kleinobst (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren) im Allgemeinen geeignet, aber auch für andere Produkte in kleinen Mengen, wie Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, usw.