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Todos sabem que a fruta fica mais saborosa se consumida no ponto certo de maturação, mas poucos sabem quanto esforço é preciso para obtê-la e o risco que se corre quando se trata de desperdício e falta de homogeneidade.
A Marvil desenvolveu, portanto, um “programador de ciclo de maturação” inovador com múltiplas funções e controles, adequado para muitos tipos de frutas tropicais e não tropicais.
O programador aplica e se adapta a várias soluções técnicas, desde minicâmeras a túneis e obviamente, a camaras maiores. Com o objetivo de amadurecer, enriquecer o sabor, eliminar a adstringência e geralmente tratar todos os diferentes lotes de frutas, apresentando os melhores resultados do mercado, com alta homogeneidade e sem desperdício do produto.
Cada programador é dedicado à sua sala de maturação específica, mas todos juntos podem ser conectados em uma rede da empresa, com acesso remoto protegido, permitindo o controle permanente e confortável de cada função.
Através de ecrãs tácteis à cores específicas, graças ao design requintado do sistema, cada programador de amadurecimento acompanhará o seu técnico de qualidade de forma simples e clara.
Zona produttiva Schwemm, 8
39040 Magrè sulla strada del vino (BZ)
Tel. +39 0471 883162
info@marvil.it
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