Инженерия, которую мы разрабатываем в компании Marvil, признается и ценится во многих разделах, которым мы всегда посвящали свое внимание, а это в модифицированных, генерируемых и контролируемых атмосферах, в независимости от их предназначения в интересах сохранения, предотвращения, так и в интересах индустриальных процессов.

Инжиниринг в нашей ДНК, мышление и проектирование, чтобы создавать и предлагать решения все более и более подходящие для поставленных целей, чтобы получить оптимальные результаты с меньшими затратами и лучшим доходом.

Свежий фруктово-овощной продукт – это урожай, который собирается и продается без переработки.

Несмотря на то, что собранный урожай (т.е. отделенный от растения), это продукт, который продолжает свою физиологическую активность, проходит через процессы деградации, которые приводят к его распаду, в сроках разной длительности, в зависимости от типа продукта и условий окружающей среды, в которых он хранится.

Замедление этого механизма позволяет продлить срок годности и получить наиболее привлекательный внешний вид продукта, запрошенный все более требовательными потребителями.

Использование модифицированной атмосферы, максимально замедляющей физиологическую активность хранимого продукта, позволяет сохранять оригинальные характеристики в течение длительного времени абсолютно естественным образом.